Comment installer sa tireuse à bière ?

Etape 1
Installez la tireuse sur un endroit stable, près d’une prise électrique. (vidéo 1)

Etape 2
Vérifiez que le robinet de vidange est fermé puis soulevez le couvercle et remplir le réservoir d’eau jusque sous le dernier tuyau de cuivre. (vidéo 2)

Etape 3
Branchez la machine sur une prise secteur au minimum 1heure avant utilisation. Le thermostat de réfrigération est déjà préréglé afin d’obtenir un pain de glace rapidement.

Etape 4
Retirez la collerette en plastique du fût et placer la tête de soutirage sur celui-ci, pour se faire : relever manette au maximum, faire pivoter dans le sens des aiguilles d’une montre puis abaisser la manette. (vidéo 3)

Etape 5
Vissez à fond le tuyau noir sur la bouteille de CO2. Ouvrir la vanne de la bouteille de CO2. Si vous entendez de l’air, refermez la vanne, votre tuyau est mal relié à la bouteille de CO2 et laisse s’échapper de l’air. (Pression entre 1.8 et 2,2 bars sur le manomètre).(vidéo 4)

Etape 6
Ouvrez les vannes de bière (petites vannes sur la tête de soutirage). (image 1)

Etape 7
Vous pouvez commencer votre tirage, laissez couler et évacuer l’eau et un peu de bière. Penchez bien votre verre ou gobelet et tirer bière.

Pour changer de fût ou à la fin de votre utilisation :

Fermer les vannes de la bouteille de CO2 ainsi que les vannes de bière (sur tête de soutirage sur le fût). Enlever la tête de soutirage sur le fût en relevant la manette et en pivotant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre) (vidéo 5). Faites les opérations de débranchement, vidanger l’eau de la machine (vidéo 6). Nettoyer la tireuse.

Questions fréquentes :

« Les premiers verres moussent »
Il est normal que les premiers verres moussent un peu plus, si cela perdure, il faut diminuer le débit de la bière à l’aide de la petite manette. Penchez bien votre verre ou gobelet et tirer votre bière.

« Après de nombreux verres, la bière mousse beaucoup »
> Votre fût de bière est peut-être vide ou la bouteille CO2.
> Visualisez que l’appareil refroidit bien (y a-t-il encore un pain de glace dans le bac à eau ? Si non >> Refroidir la tireuse en augmentant la réfrigération grâce au thermostat.

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